Here,
FOOD IS MEDICINE
FOOD INSECURITY SCREENINGS
A través de asociaciones con agencias, Hunger and Health Coalition ha trabajado incansablemente para ayudar a prevenir enfermedades crónicas en nuestra comunidad. Para nosotros, eso comienza en el momento en que ingresa al consultorio del médico.
Como solo el TERCERO en hacerlo en el estado de Carolina del Norte, todas las oficinas médicas dentro del Sistema Regional de Salud de los Apalaches evaluarán a los pacientes por inseguridad alimentaria.
Si alguien se identifica con inseguridad alimentaria a través de una serie de preguntas, los profesionales proporcionan una receta para derivar a su paciente al HHC para una caja de alimentos médicamente adaptada, asistencia nutricional continua y servicios integrales de educación nutricional.
FOOD IS MEDICINE PRESCRIPTION
Estos talonarios de recetas permiten que el personal de Hunger and Health Coalition construya cajas de alimentos personalizadas para los clientes en función de sus factores de riesgo o cualquier dolencia que puedan estar enfrentando. Enfermedades como la diabetes, el colesterol alto y la obesidad se pueden combatir con una dieta adecuada. Nuestro equipo de nutrición está capacitado para brindar a nuestros clientes las opciones más saludables posibles. La comida es medicina.
"...this investment we've made, is really an investment in the future."
Chuck Mantooth, President and CEO of UNC Health Appalachian
NUTRITION THERAPY
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Just like the medication available in our pharmacy, our Food is Medicine program uses healthy foods to help prevent and manage chronic illnesses like Type 2 Diabetes, Heart Disease, and Hypertension.
We do this by providing medically tailored food boxes catered to your specific nutrition needs.
Shelf-stable food items tailored to meet the nutrition needs of those with diet-linked diseases. Boxes are made to be high in fiber, and low in sodium and added sugars. Boxes are modified for conditions or needs from Type 2 Diabetes and Hypertension to Chron's disease and cancers.